Первая ассоциация с гигантскими майскими выходными – шашлыки! Солнышко, природа и этот волшебный мясной аромат, сопровождаемый потрескиванием угольков. Уже от одной мысли захотелось навернуть парочку шампуров 🥩🤩 Пока шашлык не успел окончательно завладеть нашим разумом, давайте вспомним, как правильно есть мясо, чтобы избежать проблем со здоровьем. 🥩 Не переедать Если съесть много мяса, то можно не просто перегрузить желудок, но и заработать белковое отравление. Организм не успевает перерабатывать излишки белка и вовремя выводить продукты его распада...

Шашлык начинается с выбора мяса, именно от этого первого шага будет зависеть вкус мяса, поэтому к выбору подходящей свинины нужно отнестись со всей серьезностью! Приветствую читателей моего канала! 😉 Следуя этим советам, вы сможете выбрать отличное мясо для приготовления аппетитного и сочного шашлыка! 1. Подготовка мяса: 2. Выбор маринада: Для шашлыка из свинины подойдут кисло-сладкие маринады на основе уксуса, вина, кефира, йогурта, лимонного сока. Можно добавить измельченные чеснок, лук, специи (черный перец, кориандр, паприку и др...