Гриль или шашлычок – вечерком, с друзьями, - кажутся идеальным летним способом насладиться дачным сезоном. Однако, именно эти способы приготовления мяса кроют в себе опасные секреты, говорит не только современная наука, но и древнейшая Аюрведа. Аюрведа считает, что мясо обладает не только целым «букетом» сложных для организма свойств, влияющих на внутренний баланс и нашу конституцию тела. Оно также невероятно тяжелыми для переваривания «гунами» и нагружает не только пищеварение, но и прочие системы организма...