Рецепт приготовления соуса к популярному ресторанному блюду салату Цезарь. Правильно приготовленный соус к салату Цезарь – это залог успеха всего салата. Рассказываю, как приготовить вкусный соус. Описание...

Соус Цезарь - это классический соус, который используется для приготовления салата Цезарь. Он имеет богатый, насыщенный вкус, который идеально сочетается с хрустящим салатом и куриным филе. Ингредиенты: Яйцо - 1 шт. Оливковое масло - 1/4 стакана Дижонская горчица - 1 чайная ложка Лимонный сок - 1 столовая ложка Пармезан - 1/2 стакана, натертый Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Отделите желток от белка В миске взбейте желток с горчицей и лимонным соком до образования однородной массы...