Привет, дорогие друзья! Это я, ваша любимая красная панда-гурман. Сегодня мы отправимся в увлекательное кулинарное путешествие по солнечной Грузии и узнаем все о знаменитом хачапури по-аджарски. Держитесь крепче за свои вилки и ложки, потому что будет вкусно и познавательно! Начнем с истории этого удивительного блюда. Хачапури по-аджарски, или как его еще называют "аджарули хачапури", родом из прекрасного региона Грузии - Аджарии. Этот край славится не только своими пляжами и горами, но и потрясающей кухней...

Всем привет! Сегодня мы покажем вам один из лучших рецептов хачапури по аджарски. Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Для начала приготовим тесто: 1. Молоко смешиваем с водой, прогреваем до теплого, но не горячего состояния. Всыпаем сахар, дрожжи и тщательно размешиваем. Оставляем минут на 10. 2. Далее вливаем растительное масло, бросаем соль, добавляем яйцо. Смешиваем компоненты. 3. Постепенно подсыпаем просеянную муку, приступаем к замесу. 4. Тесто для хачапури по-аджарски должно получиться эластичным, мягким и очень нежным...