Грузинский пирог с сырной начинкой можно попробовать в ресторане или приготовить дома. Рассказываем, как его правильно есть, и делимся лучшими рецептами. Аджарский открытый пирог выпекают в форме лодочки, в начинку добавляют сыр и яйцо. Это самый популярный вид хачапури, его часто подают в ресторанах. К пирогу могут подать кусочек сливочного масла. Яйцо добавляют, когда блюдо уже почти готово, чтобы оно осталось жидким. Говоря о том, как правильно едят хачапури по-аджарски, отметим, что блюдо едят руками...

Кто не любит сочное и ароматное 🧀 хачапури? Но как приготовить его так, чтобы получилось идеальным? Мы собрали для вас несколько советов, которые помогут вам создать настоящий шедевр грузинской кухни.  Готовы узнать все тонкости приготовления хачапури? Тогда читайте далее ⬇️ Тесто для хачапури Само слово «хачапури» переводится как «сыр и хлеб», поэтому так важно, чтобы тесто для этого блюда получилось удачным. Именно в нем – половина успеха вкусного хачапури. Историк кулинарии Вильям Похлебкин считал, что правильный рецепт основывается на сдобном, но бездрожжевом тесте...