Способ старый и проверенный, можно даже сказать "бабушкин". Вы удивитесь насколько вкусная становится гречка, если её перед варкой слегка прокалить на сковородке. Но кроме вкуса, есть ещё несколько причин...

Здравствуйте уважаемые читатели! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня будем говорить о гречке. Я обожаю гречневую кашу. Её аромат, её текстуру, её насыщенный вкус. Но, честно сказать, не всегда она у меня получалась идеальной. Раньше мне не нравилось её кушать. В детстве я ел её только с молоком и сахаром. Потом, когда стал учиться готовить, начал варить по классическому рецепту: насыпал крупу в кастрюлю, заливал водой, солил и ждал. И знаете что? Это была самая обычная гречка, ну такая, какую варят везде...