Добрый день, дорогие наши читатели! Сегодня разберёмся: научимся быстро и правильно чистить кальмары от кожицы, плёнки и внутренностей. Как правильно почистить кальмары быстро, без липких плёнок и испорченных тушек, знать полезно каждому, кто любит морепродукты: после этого салаты, фарш и жареные кольца получаются нежными. Общ./актив. время готовки: 18 минут / 3 минуты Количество порций: 4 порции Многие откладывают кальмаров на потом именно из-за чистки: кожица скользкая и рвётся клочьями. Но есть простой приём с кипятком, который снимает кожицу за считанные секунды...

Лётчик - это единственный профессионал, который научился мастерски скучать там, где обычного человека выворачивает наизнанку от первобытного ужаса. Пока вы вжимаетесь в кресло при малейшей турбулентности, парень в кабине лениво поправляет наушники и думает, что заказать на ужин. Я долго не мог понять, почему моя жизнь порой напоминает неуправляемый штопор, а их будни - чёткую линию на радаре, даже если двигатель решил выйти из чата. В какой-то момент я осознал: разница не в стальных нервах, а в особом способе сборки реальности внутри черепной коробки...