Многие считают, что в центральной России очень сложно вырастить лук порей, а тем более сохранить его до весны. На самом деле всё совсем не так. Каждый год я собираю богатый урожай порея, который можно хранить вплоть до апреля-мая...

В феврале–марте приходит время сеять на рассаду лук-порей. В средней полосе эта культура даст хороший урожай именно при посадке рассады. Лучше всего сажать семена ранних сортов (Веста, Коламбус, Килима и т.д.), урожай которых начнет созревать уже в июле. Хороши и поздние сорта (Карантанский, Осенний гигант или Бандит), которые при посадке на рассаду сформируют мощные стебли до осенних холодов. Семена перед посевом следует замочить в марганцовке минут на 30, затем промыть, можно на 1-2 часа замочить и в стимуляторе роста, особенно старые семена...