Друзья, сегодня мы предлагаем вашему вниманию #рецепт вкусных отбивных из свинины на сковороде. Это очень быстрый и простой рецепт. Поэтому вы можете легко приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи...

Отбивная — один из самых простых способов превратить кусок мяса в готовое блюдо. И не только мяса — куриные отбивные тоже весьма популярная история. Собственно, название эти котлеты (во французском смысле слова, то есть сделанные не из фарша, а из цельного фрагмента плоти) получили из-за техники приготовления: кусок мяса надо прежде всего отбить, тем самым размягчив волокна и добавив ему нежности. А потом окунуть в кляр, запанировать в сухарях, чтобы запечатать отбивную в хрустящую корочку, и обжарить на сковороде...