Нам понадобится: - охлаждённая свинина - средний отруб Вес может быть любой. У меня в этот раз чуть больше 3 кг. Перед разделкой мясо не моем. Мыть мясо нужно непосредственно перед тем, как готовить. Нож должен быть острым. 1. Отрезаем рёбра от корейки. Когда покупаете мясо, попросите мясника разрубить здесь кости. 2. Отделяем от корейки шкуру с салом. 3. Отрезаем от корейки кость - отделяем карбонат. 4. Отделяем от рёбер шкуру с салом. 5. Отрезаем от рёбер хрящи. И вот, что мы в итоге получаем: Что можно приготовить: Карбонат...

🐷 ТОР - 10 ОБАЛДЕННЫХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ! 1. Свинина за 15 минут Ингредиенты Свинина (у меня шея)- 400гр,

Из этого вида мяса получаются сытные и аппетитные блюда. В статье поделились интересными способами приготовления свинины. Части свинины Рецепты: 1. С грибами и сметаной 2. Шницель 3. В имбирной глазури 4. Жаркое в горшочке 5. С болгарским перцем 6. С рисом в кисло-сладком соусе 7. Свинина по-польски 8. Фаршированная свинина с яблоками и орехами 9. Запеченная свинина с картошкой и сыром 10. Томленая свинина с оливками Что приготовить из свинины Свинина — бюджетное мясо, если сравнивать с говядиной или бараниной, но не менее вкусное...

Всем привет. Вы на канале Присели и Поели. Рада вас всех видеть. Сегодня мы будем готовить свинину ! А как ? Узнаете дальше. Мясные блюда – богатый источник белка. А если это блюдо разнообразить зеленью и орехами, то в совокупности получится насытить организм дополнительно и клетчаткой, и жирами. Именно такое комбинированное соединение продуктов предлагается в данном рецепте. На 6-8 порций подготовим: Свинина (шейная часть или корейка) – 1 кг. Зелень – пучок петрушки/базилика. Чеснок – 3 зубчика...