Сыр относится к своенравным продуктам. Характер сыра – это его вкус. Продукт раскрывает его полностью только тогда, когда к нему отнеслись с уважением, т.е. правильно нарезали и красиво подали на стол. Сырная история началась очень давно. Древние греки считали его божественным даром Артемиды людям. По преданиям сыр из ее рук вкушали и боги Олимпа. Ассортимент этого молочного продукта насчитывает больше 500 видов и 2000 сортов. Знатоки утверждают, что при нарезке вкус сыра меняется. Придумано...

Ваш сыр состоит из нескольких слоев аромата, и вкус может отличаться в зависимости от того, где вы его нарезали. Чтобы вы могли насладиться всеми аспектами своего сыра, при нарезке следует учитывать его форму...

Способ нарезки сыра во многом зависит от его формы и размера. Самое важное, что нужно помнить при нарезке сыра, - это резать сыр так, чтобы все кусочки были одинаковы.