536 читали · 2 года назад
Как правильно резать сыр
Сыр относится к своенравным продуктам. Характер сыра – это его вкус. Продукт раскрывает его полностью только тогда, когда к нему отнеслись с уважением, т.е. правильно нарезали и красиво подали на стол. Сырная история началась очень давно. Древние греки считали его божественным даром Артемиды людям. По преданиям сыр из ее рук вкушали и боги Олимпа. Ассортимент этого молочного продукта насчитывает больше 500 видов и 2000 сортов. Знатоки утверждают, что при нарезке вкус сыра меняется. Придумано...
786,1 тыс читали · 3 года назад
Турецкий повар показал, как правильно нарезать сыр, мне 39 лет, а я рот закрыть не смог
Из обычного треугольного куска получаются одинаковые срезы, простая геометрия, которую многие забыли. Действительно интересно, просто и экономно. Нарезка получается красивой, а самое главное, что это можно быстро повторить. Существует множество способов по нарезке сыра и наверное, у каждого он свой. Но данный способ мало кто знает, я в этом просто уверен. Сейчас всё покажу, потом сможете удивить своих гостей. Смотрите и запоминайте, а главное, обязательно оценивайте, идея действительно классная...