Хотя существует много разновидностей манго, вы, вероятно, знакомы по крайней мере с двумя из них, которые сильно отличаются друг от друга: разновидность Томми Аткинса, толстая, круглая и красная, и разновидность Атаульфо, которая меньше, плоская и золотисто-желтый. Манго Томми Аткинса, как правило, менее дорогие из двух, и хотя оба они вкусные, атаульфос ценится за очень сладкую и шелковистую мякоть. Независимо от того, какой у вас манго, способы их нарезки одинаковые. Как узнать, что манго созрело Манго созрели, когда они твердые, но поддаются мягкому надавливанию...

На ощупь спелый плод должен быть довольно плотным и упругим, но ни в коем случае не рыхлым. Однако если вы попробуете слегка надавить на фрукт, то на нем должны остаться небольшие вмятинки от пальцев. Безошибочно спелость манго можно определить по запаху - сладковатому и сильному, очень приятному. 🍈 4 СПОСОБА Быстро РАЗРЕЗАТЬ МАНГО с КОСТОЧКОЙ Как правильно выбрать спелый МАНГО, быстро его чистить и как резать манго с косточкой - ножом, овощечисткой или стаканом. Сегодня уже никого не удивишь поразительным сочетанием в закусках ингредиентов, которые, на первый взгляд, не гармонируют между собой...