Многие готовят на выходных шашлыки. Поговорим об углях и дровах: какие дрова лучше, как разжечь угли и как их грамотно использовать. Наука эта не слишком сложная, нужно просто практиковаться чаще. Расскажем о дровах и углях, которые используем для приготовления еды на самых популярных (и бюджетных) приспособлениях для шашлыков: мобильных барбекюшницах/мангалах, или просто подручных сооружениях из кирпичей, камней, брёвен и шампуров. Дрова Сначала определяйтесь с меню, а потом под него подбирайте дрова...

Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодняшняя статья предназначена для всех тех, кто любит готовить на огне. Если вы запекаюте картошку в углях, жарите мясо на мангале или просто кипятите чайник на костре в походе, то советы из этой статьи вам непременно пригодятся. И совсем не важно, находитесь вы на даче со всеми необходимыми аксессуарами для мангала и костра, или оказались на природе буквально без всего. Начну я с розжига обычного костра. Источник огня обычно исходит от подожжённой бумаги...