2266 читали · 2 года назад
Собираемся на шашлыки: какие дрова лучше, как разжечь угли и как их грамотно использовать
🍖 Настало время шашлыков!  Но ❓ как выбрать правильные дрова и угли, чтобы получить идеальный вкус мяса?  👍 Мы подготовили для вас несколько советов, которые помогут сделать вашу гриль-вечеринку незабываемой.  Узнать все тонкости приготовления шашлыков ⬇️ Расскажем о дровах и углях, которые используем для приготовления еды на самых популярных (и бюджетных) приспособлениях для шашлыков: мобильных барбекюшницах/мангалах, или просто подручных сооружениях из кирпичей, камней, брёвен и шампуров. 🪵 Дрова Сначала определяйтесь с меню, а потом под него подбирайте дрова...
КАК ПРАВИЛЬНО РАЗЖЕЧЬ ДРОВА ДЛЯ ШАШЛЫКА
Итак, мангал выбран,куплен, установлен и радует глаз. Настало время таинства- приготовления правильных углей. И тут первое и главное: никаких заготовок и химических розжигов! Только собственноручно приготовленные из дров, только хардкор! Готовые угли,конечно, сэкономят Ваше время ,но разве можно отказать себе в удовольствии и не насладиться видом и ароматом настоящего костра Для розжига понадобятся: Сначала из больших полешек нам надо добыть маленькие-быстрее разгорятся Затем укладываем наши маленькие полешки в мангал особым способом, для лучшей воздушной тяги...