💡 Есть у винокуров темы сезонные, а есть — вечные. Сегодня всем, кто хоть немного думает о качестве своего продукта, понятно, что нужно проводить как минимум 2 перегонки. А вот с разбавлением и его необходимостью споры не утихают до сих пор. Кто-то считает, что делать это не только нужно, но обязательно. Кто-то говорит, что давно перестал разбавлять, и это никак не отразилось на качестве. Я же придерживаюсь довольно простого, но живучего мнения: если ваш аппарат простенький (или с сухопарником под тип «Славянки»), разбавление сырца значительно облегчит дальнейшее разделение на фракции...

Как же правильно разбавить самогон или спирт до необходимого именно Вам содержания алкоголя? Алкоголь с высоким градусом лучше разбавить. Очень часто сталкиваемся с ситуацией, когда люди, которые делают алкоголь для себя, не знают, как разбавить самогон или спирт до нужной им спиртуозности...