👩🏻‍🔬 Во всех учебниках написано и каждый учитель пытался донести, что нельзя лить воду в кислоту. Если у нас есть концентрированная кислота и нам нужно разбавить её, что мы делаем? Правильно! Осторожно и по каплям добавляем кислоту в стакан с водой 👩🏻‍🏫 Но мало кто упоминал, почему нужно делать именно так... Для начала проведём мысленный бунтарский эксперимент💢 Возьмем стаканы с азотной HNO₃, соляной HCl и серной H₂SO₄ кислотами. В каждый из них будем наливать воду и измерять температуру смеси...

При разбавлении кислоты водой всегда нужно добавлять кислоту в воду, а не наоборот. Это связано с тем, что при добавлении кислоты в большое количество воды происходит постепенное разбавление и охлаждение реакционной смеси. Если же наливать много концентрированной кислоты прямо в стакан с небольшим количеством холодной или горячей (не обязательно) воды, то может произойти быстрое выделение тепла и паров из-за резкого изменения объема реагентов. Это может привести к брызгам или даже опасным испарениям. Также следует помнить о правильном выборе контейнера для разведения: он должен быть достаточно большим и устойчивым, чтобы предупредить возможные переливания или падения...