1 год назад
Как предпринимателям общественного питания быстро рассчитать стоимость готовых блюд?
Будь то ресторан, кафе, фаст-фуд, фудкорт, бистро или столовая, кофейня или буфет - точный расчет стоимости блюд в заведениях общественного питания весьма важен. Вместо устаревших методов калькуляции на бумаге или в электронных таблицах, сегодня хочу представить вам онлайн-калькулятор priceloom.com. Этот инструмент превосходит классические подходы и может стать вашим незаменимым помощником в управлении ценообразованием в любом заведении общественного питания, реагировать на изменения закупочных цен на ингредиенты и поможет планировать мероприятия и банкеты...
1 год назад
Как рассчитать продукты для приготовления блюд на мероприятия: практическое руководство.
Организация мероприятий, будь то свадьба, корпоративный банкет или домашний ужин, всегда требует тщательного планирования, включая расчет продуктов для приготовления блюд. Неправильные расчеты могут привести к недостатку еды или, что еще хуже, избытку, что может сказаться на бюджете и уровне удовлетворенности гостей. В этой статье мы предоставим вам практическое руководство по расчету продуктов на мероприятия, а также расскажем о некоторых интересных нюансах, которые помогут вам успешно организовать кулинарную часть вашего следующего мероприятия...