Говяжий язык содержит много ценных веществ, поэтому очень желательно включать его в свой рацион. Его используют для приготовления многих вкусных блюд. Как правильно приготовить язык? Нюансы приготовления Прежде всего, надо правильно выбрать этот субпродукт. Следует выбирать говяжий язык с ровным цветом небольшого размера. Для приготовления языка можно брать разные специи и овощи. В бульон чаще всего добавляют укроп, петрушку, лук, морковку, репу. Что касается специй, подойдет тимьян, базилик, черный и душистый перец, гвоздика...

Сейчас я расскажу как правильно приготовить говяжий язык, чтобы он был мягким и нежным. Готовится легко и просто, а вкус получается необыкновенный. Язык это не только вкусное блюдо, ног и полезное для организма человека. Он содержит много витаминов и полезных микроэлементов, богат белком. Разберём, что язык содержит (некоторые основные и важные компоненты): - железо и цинк, которые укрепляют нашу иммунную систему - витамин В12 и холин поддерживает нашу нервную систему - белок - для роста мышечной...