Новогодние праздники - самое время отведать горячего вина со специями и научиться готовить этот напиток самим [инфографика] Елена ИОНОВА ЧУДЕСНОЕ СПАСЕНИЕ Знаете, как переводится глинтвейн с немецкого? Глюэнде вайн - пылающее вино. В Германии он впервые и появился - на севере земли Вестфалия. Есть легенда XVI века, записанная монахами, о том, что некий бедный путник, искавший приюта в монастыре, заблудился и продрог до костей во вьюжную предрождественскую ночь. У него была с собой только фляжка самого простого вина...

Глинтвейн — один из лучших напитков для осенних вечеров. Чтобы насладиться его насыщенным вкусом и согревающим ароматом, необязательно добавлять вино: достойной альтернативой может стать и ягодный сок. Inkazan разобрался, как приготовить безалкогольный глинтвейн дома, и подготовил подробный рецепт. Основой безалкогольного глинтвейна могут стать виноградный, вишневый, гранатовый или апельсиновый сок. У каждого варианта свои особенности: один придает напитку характерную терпкость, другой делает его более ароматным, а третий добавляет приятную свежесть...