Совсем недавно мы с мамой научились правильно готовить белковую глазурь для пасхального кулича. Часто белковая глазурь получалась то слишком жидкой и потом по куличам были белые потоки. Или наоборот глазурь получалась слишком густой, а при разрезании кулича она трескается и осыпается. Я хочу поделиться с вами секретами приготовления правильной белковой глазури. Итак, белки должны быть охлажденными, но за полчаса до взбивания их надо вынуть из холодильника. Так они лучше взобьются, проверенно много раз...

⛪️ Весна уже в разгаре, а это значит, что скоро наступит самый яркий и душевный праздник - Пасха! Какой пасхальный стол обходится без ароматного кулича? Но, чтобы десерт был по-настоящему незабываемым, нужна не только свежесть и мягкость самого кулича, но и 🧁 глазурь, которая украсит его вкус и внешний вид. Мы собрали для вас 10 лучших рецептов глазури для пасхального кулича, которые не оставят равнодушными никого! Готовы ли вы создать настоящее шедевр вместе с нами?😉⬇️  ➕ Белая сахарная глазурь...