Время приготовления – 20 минут. Количество порций – 6. Суп с фрикадельками отлично подойдет для диетического и даже детского меню. При этом не важен их размер. Важно то, как фрикадельки будут держать форму при варке – они должны сохранять форму. Фрикадельки в основном готовятся именно из куриного фарша, так как оно содержит много белка и мало жира. О тонкостях приготовления фрикаделек читайте далее. Ингредиенты Для приготовления фрикаделек потребуется: · куриное филе или фарш – 300 г; · яйцо – 1 шт; · соль – 1\2 ч...

Одно из самых любимых ещё с детства первых блюд - суп с фрикадельками готовится очень просто. Важное условие - правильный выбор или приготовление фарша. Сегодня у нас готовый говяжий фарш из магазина от проверенного поставщика. Можно приготовить суп из любого фарша: свиного, куриного или рыбного. Как приготовить качественный фарш самому - немного ниже. А сейчас приступаем к приготовлению супа. Фарш (400 гр) выкладываем в глубокую миску, добавляем сырое яйцо, соль и перец. Хорошенько перемешиваем и немного отбиваем фарш, чтобы фрикадельки получились плотными...