Здравствуйте, мои дорогие друзья! Я заметила, что в последнее время чаще всего выкладываю рецепты печеного, но одним печеным сыт не будешь, поэтому предлагаю приготовить очень вкусный Борщ. Вся моя семья, а в особенности муж, очень любит борщ! Красный, насыщенный, со сметаной и чесноком! Самое-то в холодные зимние деньки! Малыши не очень жалуют капусту, поэтому стараюсь им её не накладывать. Давайте расскажу вам, как его готовлю я. Вы же можете поделиться своими замечаниями, если таковые будут, или подскажите мне, как сделать его ещё вкуснее...

Сварить идеальный борщ может каждый. Ингредиенты Для бульона: Для зажарки: Для борща: Приготовление Шаг 1. Сварите бульон Налейте в кастрюлю холодную воду, выложите мясо и поставьте на средний огонь. Бульон будет вкуснее, если использовать именно мясо на кости. Следите за бульоном, перед закипанием снимите пену. Когда жидкость закипит, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне час-полтора. Шаг 2. Сделайте зажарку Вымойте и почистите свёклу, морковь и лук. Свёклу натрите на крупной тёрке, а морковь — на средней...