Читатель, послушай меня, то есть,  Голос Разума, и тогда ты всё сделаешь единственно правильно. Итак... Покупаем батат, ибо, без него никак. Попутно с этим, покупаем хорошую свиную шею, репчатый лук, листовой салат, болгарский перец и  необходимые специи, по вкусу. Настоятельно рекомендую особо не распыляться, а обойтись обычным чёрным молотым перцем и солью. Шею тщательно промываем и режем на порционные куски. Лук режем обычно, не мелко, но и не очень крупно, разминаем его для выделения сока, хорошо перемешиваем с мясом, обильно перчим, опять перемешиваем, и даём постоять несколько часов...

Сладкий картофель, или батат, прочно вошел в кулинарный обиход сторонников здорового питания. Но как часто запеченный батат превращается в разваренную кашу, а жареный — в мягкую и неаппетитную палочку? Секрет приготовления идеального батата кроется в одном простом, но малоизвестном приеме. В этой статье мы не только раскроем этот лайфхак, но и поделимся уникальным рецептом, который заставит вас полюбить этот овощ еще сильнее. Почему батат — это суперфуд на вашей кухне Прежде чем перейти к готовке, давайте разберемся, почему батат заслуживает места в вашем рационе...