Нам всем осенью и зимой, хочется тепла и уюта, поэтому вспомните про забытые на полке глиняные горшочки. Еда приготовленная в них наполнит дом теплом и восхитительными ароматами. Горшок - родоначальник всех современных кастрюль. Сначала глиняный, потом чугунный, в том или ином виде он встречается у разных народов. И даже сейчас, в век микроволновок и мультиварок, практически на любой кухне можно увидеть если не большой горшок, то хотя бы керамические горшочки. И это не­удивительно, потому что еда в них получается очень вкусной и ароматной...

Ароматное жаркое в горшочках — вкусное порционное блюдо. Основные компоненты — мясо с картошкой. Говядину по желанию заменяют свининой или курицей. Совет: если вы решили готовить со свининой или курицей, то нарезанный картофель отварите 10-15 минут перед помещением в горшочек. В этом случае мясо не переварится и сохранит свой вкус. Рецепт на 6 горшочков. Для приготовления: 1. Говядина - 1500 гр. 2. Картофель - 2000 гр. 3. Лук репчатый - 350 гр. 4. Соль, перец, лавровый лист - по вкусу. 5. Зелень - 30 гр...