Дачники часто воспринимают компост как свалку. Агроном Елизавета Тихонова предлагает иной подход. Растения забирают из грунта азот, калий и фосфор. Трава после стрижки и листва с деревьев содержат эти элементы. Возвращение органики на грядки спасает землю от истощения и экономит деньги на минеральных удобрениях. Эксперт рекомендует отказаться от стационарных ящиков. Хозяин выбирает пустующий кусок земли и складывает органику туда. К весне участок получает пропитанную почву, а дачник избегает соседских жалоб...

Кто бы мог подумать, что обычный репчатый лук, который стоит копейки и лежит в каждом доме, можно превратить в настоящий деликатес? Сладковатый, мягкий, тающий во рту, с золотистой корочкой, он хорош и сам по себе, и как основа для десятков блюд. Наготовить можно даже впрок и хранить в холодильнике, нужно лишь знать пару хитростей 😊 Подготовка лука Лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими кольцами или полукольцами, как вам удобнее. Режьте достаточно тонко, около 3-4 мм толщиной. Если нарежете крупно, он будет томиться дольше...