Не только салат с кальмаром ил острое блюдо хе получается из этого вкуснейшего и ценнейшего морепродукта. Собрали для вас небольшую подборку вкусных рецептов с кальмарами. Именно форма очищенного кальмара и предполагает его прямое назначение - нафаршировать чем-то вкусным. Затем можно потушить и даже запечь в соусах. Варианты начинок: рыбный фарш с жареным луком на растительном масле картофельное пюре с жареными или отварными грибами и луком отварной рис с рубленными яйцами и зеленым луком любые...

Кальмар — вкусный и полезный морской моллюск. В его мясе содержится много белка, витамины группы В и микроэлементы: фосфор, железо, йод, калий, натрий, селен. В отличие от креветок и мидий, кальмары стоят относительно недорого, поэтому их можно и нужно включать в рацион. Стоит знать, что блюда из этого морепродукта готовятся строго определенное время. Переваренный моллюск становится невкусным и похожим на резину. Нутрициолог Наталия Крылова рассказала, как готовить кальмары в кастрюле и различных устройствах, а также поделилась рецептами...