Лук-порей — относительно неприхотливое растение. Необходимо знать, что первые три месяца (в том числе и рассадный период) лук-порей растет очень медленно, к моменту высадки рассады у растения будет всего лишь два-три тоненьких листка. Правильно ли вы посадили лук-порей? Точка, где стебель имеет расхождения на листики, должна быть значительно выше уровня поверхности почвы. Для получения удлиненной отбеленной ножки по мере роста почву из междурядий подсыпайте в бороздки, старайтесь, чтобы земля не попадала в пазухи нижних листьев...

Этого представителя луковых редко выращивают на огородах. Хотя сладковатый приятный вкус лука-порея из магазина давно оценили. Попробуйте посадить зелень, обладающую уникальным свойством: при хранении не теряет, а накапливает витамин С в 2-3 раза! Ах, эти ножки! Порей, который еще называют жемчужным, перловым луком, в одном семействе с цветами амариллисами. Родом из Малой Азии, он был завезен в Европу в средние века и стал одним из популярных зеленных овощей. Растение двухлетнее. На первом году появляются толстый стебель и листья...