Когда мы готовим дома креветки, то чаще всего отвариваем и просто едим, под пиво, например, или добавляем в салаты. Но такой способ приготовления — просто убийство отличного продукта. Потому что самые вкусные креветки — жареные. Они достаточно жирные, пахнут морем, у них насыщенный рыбный вкус... Поэтому жарка — один из лучших способов приготовления для креветок. Летом — нет проблем, мы бросаем креветки на решетку или мангал. А зимой их можно поджарить на сковороде, и получится не хуже. Рассказываем, какие нюансы стоит учесть, чтобы получить действительно вкусное блюдо...

Креветки — очень вкусный, полезный и доступный продукт. Креветки можно использовать в салатах и на бутербродах, с ними можно сварить суп или похлебку, а еще они сами по себе хороши. В России мы привыкли к тому, что в супермаркетах и на рынках продаются замороженные креветки двух видов: замороженные свежими и варено-замороженные. Есть несколько моментов, которые необходимо учитывать при приготовлении замороженных креветок. Подробнее о них читайте далее. Размораживаем обязательно Да, для того чтобы креветки получились вкусными их перед приготовлением необходимо разморозить...