Здравствуйте, дорогие гости и читатели канала! Многие люди любят жареный картофель, даже те кто считает его вредным. А те, кто считает что не любит, вероятно готовит его неправильно. О том, как приготовить хрустящий жареный картофель я расскажу в этой статье...

Кто-то даже не заморачивается на тему, как пожарить картошку. Что тут сложного - покромсал картошку, закинул в сковородку, полил маслом, посолил и жарь, периодически помешивая. Конечно, можно и так. Как говорится, о вкусах не спорят. Но эту статью я адресую в первую очередь тем, кто любит вкусненькую жареную картошечку. Да ещё, чтоб с румяной хрустящей корочкой. Пальчики оближешь! Заодно хочу проанализировать, кто что пишет на эту тему. И развеять несколько мифов. Итак, начнём. 1-е правило. Картофеля не должно быть много...