Врачи советуют руководствоваться несколькими принципами рациона, которые позволяют оставаться в форме и улучшить здоровье. Разбираемся, что и как есть с пользой и без строгих запретов

Что лежит в основе правильного подхода к приему пищи, как пищевое поведение влияет на наше здоровье и как избавиться от лишнего веса без вреда для организма? На эти и другие вопросы ответила врач-диетолог, нутрициолог Елена Юрьевна Григорьева. — Расскажите, пожалуйста, какие продукты питания полезны для нашего здоровья, а каких лучше избегать? — Мы есть то, что мы едим. Продукты питания, которые поступают в наш организм, определяют происходящие в нем биологические и химические реакции. Так, обилие неправильной пищи вредит нашему здоровью, а полезные продукты укрепляют его...