Автор: Милана Ена, Asia-Plus 1 октября отмечается Всемирный день вегетарианства. И нутрициолог Тимур Рустамов, эксперт службы доставки правильного питания Nutrifood, рассказал «Азия-Плюс» о первых шагах, которые помогут сделать переход на вегетарианство комфортным и сбалансированным. Прежде чем переходить на вегетарианство, важно понять его суть и разобраться, какие существуют виды вегетарианских диет. Вы можете выбрать: - Лакто-вегетарианство (исключение мяса, рыбы, яиц, но разрешение на употребление молочных продуктов)...

Всем доброго времени суток! Так все-таки Веган, или Вегетарианец? Чтобы раз и навсегда разобраться в этом вопросе, давайте капнем чуть глубже в историю. Несмотря на то, что многие считают отказ от мяса животных достаточно современной тенденцией, стоит отметить, что корнями этот образ жизни уходит в Индию. Почему именно образ жизни, а не рацион? Все просто. Отказ от животной пищи — это часть древней религии — Джайнизма, которая зародилась в VI в. до н.э. в Индии. На текущий момент, около 5 миллионов жителей исповедуют эту религию, в той или иной форме...