9824 читали · 4 года назад
В чём разница между котлетой и бифштексом. И как правильно замачивать булку в фарш
Всем привет друзья! Очень многие люди уверены что в бургер кладут котлету. На самом деле, в состав народно любимого фастфуда входит бифштекс. Он ещё и является самостоятельным блюдом и от котлеты сильно отличается...
222 читали · 5 лет назад
Кому котлет! Вкусных и разных.
Любите ли вы котлеты так как люблю их я? Котлеты уже давно стали таким же национальным русско-советским блюдом как и борщ. Это даже не блюдо, это способ приготовления и религия. Котлеты, котлетки, биточки - жареные, запеченные, паровые, куриные, мясные, овощные. "Как у мамы" или "как у бабушки", даже самые взрослые и суровые мужчины, не могут устоять против этого оружия домашнего поражения. Котлеты по-русски в современном варианте вне зависимости от основного ингредиента - уникальный способ готовки,...