Картофель - один из самых неоднозначных продуктов. Кто-то его очерняет, кто-то не представляет без нее своей жизни. И сковородочка жаренной картошечки на ночь – это святое. Давайте рассмотрим ее со всех сторон и раз и навсегда решим можно ли ее включать в свой рацион и как правильно ее готовить. ⠀ Про наличие полезных витаминов, минералов и волокон все понятно, эту часть опустим. В чем же противоречие картофеля? Все дело в наличии крахмала. С одной стороны, он дает отличную сытость и даже может положительно влиять на уровень глюкозы в крови и профилактику рака кишечника...

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Часть 1. Важные тонкости в уходе за картофелем Картофель называют вторым хлебом, и без него многие просто не представляют своего стола. Но от того, как картофель сажается, выращивается, выкапывается и хранится – очень многое зависит. От сроков посадки зависит качество клубней. Нельзя сажать этот корнеплод слишком рано, нужно чтобы земля очень хорошо прогрелась. В этом году весна была очень холодной, но дачники все равно ехали на картошку в свои привычные дни – 1-го и 9-го мая...