Все, что вам нужно знать о кальмаре и его очищенном филе для готовки Кальмары – это не только важная часть морской экосистемы, но и излюбленный деликатес на столах по всему миру. Их мягкое, нежное мясо с легким морским ароматом делает их идеальным выбором для самых разнообразных блюд – от салатов и закусок до главных блюд. Но что делает кальмара таким особенным? И почему очищенное филе кальмара является таким удобным вариантом для кулинарии? Давайте разберемся. Почему кальмар? Кальмары содержат...

Жареные кальмары - популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво. Для обжаривания также используются панировочные сухари. Типичное блюдо мадридской кухни. Кальмаров едят во многих кухнях; в английском кулинарном названии calamari часто используется для блюд из кальмаров. Существует множество способов приготовления кальмаров. Жареные кальмары распространены в Средиземноморье...