Хинкали В одной из своих статей я упоминала хинкали, сегодня я хочу подробнее остановится на этом замечательном блюде. Что такое хинкали, как их готовят и едят? <span style='display:inline-block'> Хинкали — визитная карточка грузинской народной кухни. Своим происхождением блюдо обязано жителям горных районов Простое с виду блюдо готовить сложнее, чем кажется. Нужно долго месить тесто, чтобы оно стало эластичным. Чем больше складок получается при лепке — тем выше мастерство повара. Внутри, кроме мяса, должен оставаться пряный бульон...

«Хинкали», «хинкалей», «хинкаль» — чем больше у иностранного слова «народных» форм употребления, тем выше градус народной любви. Но только одна из этих форм — правильная. Разбираемся, какая. Оригинальный текст читайте на сайте mel.fm​ ​Правильно: Я заказал тройную порцию хинкал В России очень любят это традиционное грузинское блюдо, и встретить его можно во многих ресторанах. По этой причине у некоторых возникает желание заказать хинкалей, сходить за хинкалями или хотя бы подумать о хинкалях — так вот, у них ничего не выйдет...