«Дегустация» или «дигустация» — как правильно пишется слово? Правописание существительного – «дегустация» или «дигустация» – определено правилом «Непроверяемые гласные и согласные». Как пишется правильно: «дегустация» или «дигустация»? Безошибочно написан первый вариант – «дегустация». Какое правило применяется? Данное слово – неодуш. нариц. существительное 1-го склонения, употребляемое в значении – «проба кулинарного блюда или напитка (чаще винного или тонизирующего) с целью определить его вкусовые качества; а также – презентация какой-либо пищевой новинки». Слово имеет латинские корни, происходит от dēgustātio, что переводится как «отведывание»...

Каждая профессиональная дегустация напитков идет по правилам и это не тайные обряды. Сегодня расскажем, как грамотно дегустировать и на что обращать внимание.  Подготовительный этап. Место дегустации – Хорошо проветренное помещение, без посторонних запахов, с удобным местом, чтобы вас ничего не отвлекало. Время дегустации - лучше проводить в первой половине дня, на свежую голову. Но выбор времени за вами. Главное, чтобы вы чувствовали себя комфортно, не уставшими после длинного дня.  Бокалы – нужны специальные, дегустационные...