Всем доброго времени суток дорогие товарищи, сегодня мы с вами поговорим о том, как сделать самую вкусную и невероятно напоминающую тушенку из СССР. На самом деле, все делается достаточно просто и никаких особых секретов не требуется. Лично я готовлю такую тушенку, когда удается урвать хороший кусок мяса. Собственно говоря, давайте уже перейдем непосредственно к тому, что нам потребуется для приготовления данного блюда. Вам потребуется 1 кг свинины 200 грамм сала Лавровый лист Перец горошек Соль Вот собственно говоря и все, что нам потребуется для приготовления этой замечательной тушенки...

Многие помнят времена, когда баночка хорошей тушёнки была настоящей палочкой-выручалочкой: её брали в походы, держали дома «на всякий случай», готовили с картошкой, макаронами или гречкой. Тогда качество продукта редко вызывало сомнения. Сегодня всё иначе — на полке магазина десятки банок с надписью «тушёнка», но мяса в них зачастую куда меньше, чем хотелось бы. Поэтому всё больше людей готовят тушёнку сами. И это проще, чем кажется: автоклав или другое специальное оборудование не нужны — хватит хорошего мяса, духовки (или большой кастрюли) и немного терпения...