Фраза Я умею варить на первый взгляд бессмысленна. Я умею запекать на углях – это да, это серьезно. А варить – разве нужно особое умение? Но второй взгляд открывает глаза пошире и мы уже видим новые горизонты и новые задачи в отваривании продуктов. ак правильно отварить мясо, рыбу и овощи. Даже простое перечисление способов приготовления пищи при помощи кипящей жидкости и пара займет никак не меньше журнальной страницы. Поэтому выберем только те, не сказать о которых нельзя. Как правильно варить...

Чтобы картофель варился равномерно и главное проварился, нужно подбирать клубни одинаковой величины или вырезать клубни на ровные части. Лучше, чтобы куски были не очень мелкими, поскольку чем больше поверхность...