В полной спелости лиловая шкурка меняется на почти чёрный, но красивый лиловый блеск на боках сохраняется. Пролежал он под табуреткой в кухне на полу со товарищи - почти месяц прошёл, как я его срезала. Красивая корона совершенно усохла. Но баклажан не потерял ни своей свежести, ни упругости, ни деликатесности. Вот что значит настоящий итальянский меланцано - баклажан, какой он и должен быть. Шкурку я срезала, в полной спелости она уже не "молочная". Вызревшие семена крепкие, отливают блеском, аромат у них свежий Теперь что делать? - разобрать его на семенные камеры...

Телефон трезвонил, не умолкая. Виолетта, не снимая маску для сна, пыталась нащупать его на тумбочке. Но уронила и, чертыхаясь, полезла за ним под кровать. Затем посмотрела на светящийся экран: семь часов. Боже, кому неймётся в такую рань! Она полночи просидела над сложным переводом, казалось, только-только уснула, а тут звонок. – Дочь, привет, – услышала она бодрый голос матери, Татьяны Георгиевны. – Спишь? Пора вставать и на пробежку! Кто рано встаёт, тому бог подаёт! – Ма-а-ма, – недовольно протянула Виолетта, – я легла в два, мечтала хоть до девяти поспать...