Знали ли вы, что желуди можно есть? Наверняка знали. А вот как именно их можно съесть, как собирать и как заготавливать - знают не все. Мне дедушка рассказал, что они раньше из желудей готовили и каши, и кофе, и муку для выпечки. Захотелось попробовать. Итак, желуди собирать можно вдали от дорог, в дубравах и парках, главное, чтоб место было чистым. В идеале делать нужно это после первых морозов, тогда они намного меньше горчат. По питательным свойствам желуди сопоставимы с оливками и какао-бобами...

Маленький желудь-орешек, с потенциалом превращения в могучее дерево из века в в век зачаровывал людей. Когда-то давно перволюди, вероятно, украшали свои одежды настоящими орешками, потом воспроизводили желуди из драгоценных материалов - камней металла. В этой статье мы будем любоваться украшениями в виде желудей, вспомним символику, мифы, легенды, связанные с этим сакральным творением природы и подумаем, почему вдруг этот чудесный талисман исчез из жизни современного человека. Как плод дуба,...