Приготовление шашлыка из говядины включает несколько простых шагов. Ингредиенты: Говядина (лучше всего подойдут вырезка или лопаточная часть) — 1 кг. Репчатый лук — 3-4 шт. Лимонный сок или уксус (виноградный или яблочный) — 2 ст.л. Растительное масло — 2 ст.л. Специи (перец черный молотый, соль, кориандр, паприка). Зелень (петрушка, укроп, кинза) — по вкусу. 1. Нарежьте мясо крупными кусочками примерно одинакового размера (примерно 4х4 см). 2. Посыпьте кусочки солью и специями, перемешайте руками, чтобы специи равномерно распределились...

🔥 Хотите приготовить шашлык из говядины, который покорит всех? Тогда этот рецепт для вас! Мы раскроем все секреты: от выбора мяса до правильного маринада и тонкостей жарки. Готовьтесь к пикнику – ваш шашлык будет самым вкусным! 🔗 Содержание: Говядина – мясо плотное, поэтому важно выбрать правильную часть: ✔ Вырезка – нежное мясо без прожилок, но требует хорошего маринада. ✔ Шейная часть – сочная, с небольшими жировыми прослойками. ✔ Оковалок (верхняя часть бедра) – умеренно жесткое, но ароматное...