🔥 Хотите приготовить шашлык из говядины, который покорит всех? Тогда этот рецепт для вас! Мы раскроем все секреты: от выбора мяса до правильного маринада и тонкостей жарки. Готовьтесь к пикнику – ваш шашлык будет самым вкусным! 🔗 Содержание: Говядина – мясо плотное, поэтому важно выбрать правильную часть: ✔ Вырезка – нежное мясо без прожилок, но требует хорошего маринада. ✔ Шейная часть – сочная, с небольшими жировыми прослойками. ✔ Оковалок (верхняя часть бедра) – умеренно жесткое, но ароматное...

Я часто использую фольгу для запекания. И никогда не задумывалась о том, как правильно заворачивать продукты в фольгу. Всегда считала, что это совершенно не важно. Тем более, что производители на упаковке ничего не пишут - матовой или блестящей стороной к продукту нужно заворачивать фольгу. И стороны у фольги разные из-за технологии производства. Хотя я, конечно, могу и ошибаться. В одном из своих роликов (где я показывала шашлык из картофеля с салом), я попросила написать в комментариях - вдруг кто-то знает, как же правильно? Мнения снова разделились...