Доброго времени суток, друзья!   Сейчас я коротко расскажу, как правильно мыть посуду. Да, на самом деле многие делают это не совсем верно, поэтому стоит поговорить об этом отдельно. Начнём с того, что загрязнения на посуде бывают разные.   Качественную и новую посуду после фруктов и нежирных сырых овощей или их соков достаточно просто хорошо ополоснуть горячей водой без средства, слегка потерев её грубой стороной губки.   Если вы сторонник того, что посуду в любом случае нужно мыть со средством,...

Организация питания в детском саду требует безукоризненного соблюдения санитарных правил. Одним из важнейших этапов является правильное мытье посуды и кухонного инвентаря. От того, насколько качественно выполняется эта процедура, зависит не только вкус блюд, но и здоровье воспитанников. В этой статье рассмотрим полные правила мойки посуды и оборудования — как вручную, так и с использованием посудомоечной машины. Вся кухонная посуда и инвентарь моются в двухсекционных ваннах. Это позволит строго...