Чугунный казан — вещь простая и многими любимая. Кажется, какие тут могут быть секреты?! Но при неправильном уходе уже в первый год посуда из чугуна может покрыться ржавчиной. Расскажем, как правильно мыть и хранить чугунный казан, чтобы он служил вам верой и правдой как можно дольше. Почему чугун нуждается в особенном уходе Чугун — это сплав железа с углеродом. Несмотря на ощутимую тяжесть и прочность, материал этот по своей структуре пористый, он легко подвергается коррозии в обычных бытовых условиях...

Казаны чаще всего делают из чугуна, а этот материал не боится щеток и мягких абразивов. Но вот алюминиевые изделия требуют более бережного ухода. Их нужно чистить только мягкими губками или щетками, чтобы не повредить поверхность, передает Finratings.kz Главное не ставьте казан в посудомоечную машину, ведь для чугуна это чревато ржавчиной, а алюминий может потемнеть. И хотя в экстренных случаях можно использовать технику, регулярное мытье таким способом приведет к порче посуды. Перед мытьем нужно удалить остатки пищи и нагара...