Грибы лидируют, как источник заражения ботулизмом Фото: Сергей Русанов © URA.RU При мариновании грибов необходимо соблюдать ряд правил, чтобы они оставались безопасными к употреблению. В материале URA.RU расскажет, как правильно закручивать продукт в банки, чтобы не заболеть ботулизмом. Чем могут быть опасны маринованные грибы Миколог Михаил Вишневский на своем youtube-канале заявил, что грибы являются лидерами, как источник угрозы интоксикации ботулизмом. Употребление консервированных домашних грибов может представлять серьезную угрозу здоровью из-за опасности заражения...

Помутнели огурцы, закатанные в банки на зиму, некоторые банки, которые были с такой душой приготовлены готовы взорваться и ты ощущаешь полное фиаско. Дорогие друзья, знакомо вам такое? Мне очень. Много лет мариновала огурцы и было все в порядке, но последние лет 5 ничего не получалась, меняла соль, брала воду из колодца, тщательно мыла огурцы, ничего не выходило. Отчаялась и сказала не буду больше этим заниматься, тратить ресурсы, свое время и т.д. Но, в один прекрасный момент глаза мне открыли, решила еще раз попробую...