Квашеная капуста — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Она богата витаминами, особенно витамином C, и полезными пробиотиками. Кроме того, квашение капусты — это простой и доступный процесс, который каждый может освоить дома. Ниже приведены основные шаги и пять подробных рецептов квашения капусты в домашних условиях. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление в домашних условиях: Ингредиенты: Приготовление:...

Квашеная капуста — одно из самых популярных и полезных блюд русской кухни. Она отлично хранится, укрепляет иммунитет и прекрасно сочетается с мясом, картошкой и даже просто с кусочком хлеба. Рассказываем, как квасить капусту в банке или ведре, чтобы она получилась хрустящей, ароматной и без горечи. Магазинная квашеная капуста часто теряет вкус или хранится с консервантами. Домашняя же получается натуральной, полезной и невероятно вкусной. Кроме того, это отличная экономия — из пары вилков можно...