По мнению главного диетолога Москвы, такой сыр не стоит употреблять с жирными сортами мяса и соленой пищей. Рекомендуемая специалистами норма сыра с плесенью - максимум 50 г в сутки. Продукт не стоит сочетать с жирной и соленой пищей, к примеру с жирным мясом, колбасными изделиями, маринованными заготовками, соленьями. По мнению диетолога, любые жирные и соленые разновидности сыра, включая сыр с плесенью, нельзя есть часто. Можно позволить себе его иногда, время от времени, в малых дозах, как деликатес...

Плесень спасает французов от инфарктов. Но многие до сих пор задаются вопросом: «Сыр с плесенью: на пользу или во вред?». Мы разберем различные сорта сыра и прольем свет на темную сторону этой сырной истории. Содержание Знакомство с необычным сыром. Плесень — это полезно? Существует два вида плесени, которую безопасно употреблять в пищу. В сыр они вводятся искусственно, после чего микроорганизмы начинают размножаться и покрывать поверхность продукта. Самая главная заслуга плесени – она помогает нормализовать...