Креветки готовятся за считаные минуты, но именно здесь легко промахнуться: одни достаточно только прогреть, другие нужно сварить, а третьи лучше сначала разморозить. В статье URA.RU разбираемся, сколько варить креветки в кастрюле, как сохранить их сочность и не получить вместо нежного мяса резиновое. Время зависит от того, какие креветки вы готовите: Сырые креветки перед варкой лучше разморозить в холодильнике. Варено-мороженые креветки уже прошли тепловую обработку на производстве, поэтому повторная длительная варка ухудшает вкус и текстуру...