Сроки, признаки зрелости, советы, лунный календарь Сбор урожая картофеля - ответственный этап для каждого огородника. От правильно выбранного срока зависит не только количество, но и качество хранения урожая. Зацвела картошка, когда копать? Спешка заставляет браться за вилы уже в начале августа, когда нежная кожица стирается от одного прикосновения, а затянувшееся ожидание первых заморозков превращает крахмал в сахар, лишая картошку вкуса. Между этими двумя крайностями лежит тонкая грань идеальной зрелости...